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廖新俤:糞污處理應(yīng)前置考慮!四大門道助力水禽環(huán)保升級(jí)
[ 發(fā)布日期:2023-7-27 9:07:29    閱讀次數(shù):700 ]


“關(guān)注水禽的糞污,一定要從關(guān)注水禽的飼養(yǎng)模式開始。”


在第
32屆廣東省畜牧獸醫(yī)科技大會(huì)水禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授廖新俤強(qiáng)調(diào),業(yè)內(nèi)要形成共識(shí),共同推動(dòng)水禽產(chǎn)業(yè)的環(huán)保升級(jí),全國(guó)一盤棋,統(tǒng)一加強(qiáng)監(jiān)管,尤其是對(duì)于規(guī)模化企業(yè),應(yīng)相對(duì)同一個(gè)起跑線,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

01

 

 

水禽糞污特點(diǎn)與養(yǎng)殖模式緊密關(guān)聯(lián)


“水禽糞污與其它畜禽種糞污的情況不一樣。”在會(huì)上,廖新俤詳細(xì)介紹到,第一,鴨業(yè)糞污處理是所有畜禽種中最難的,因鴨生物學(xué)特性及飼養(yǎng)工藝原因,種鴨場(chǎng)廢水濃度類似液泡糞豬場(chǎng)廢水。第二,籠養(yǎng)鴨場(chǎng)廢水濃度遠(yuǎn)高于豬場(chǎng)(進(jìn)入?yún)捬踔?,氨氨濃度約比豬場(chǎng)高1倍);第三,水禽糞污的鹽分高(鈣、鎂、硫)。他進(jìn)一步提醒,鴨場(chǎng)廢水處理系統(tǒng)管道磷結(jié)晶堵塞比豬場(chǎng)更嚴(yán)重。


“清糞工藝或糞便收集方式,既關(guān)系環(huán)保,又緊密關(guān)聯(lián)生物安全。”廖新俤通過(guò)對(duì)比‘網(wǎng)養(yǎng)+墊料’模式與籠養(yǎng)(傳送帶)模式后提到,從廢水處理來(lái)說(shuō),‘網(wǎng)養(yǎng)+墊料’模式(或發(fā)酵床)最好,廢水主要來(lái)自飲水乳頭漏水、部分滲濾液、沖洗水,廢水中含糞少、濃度低。另外,從舍內(nèi)環(huán)控和生產(chǎn)來(lái)說(shuō),‘網(wǎng)養(yǎng)+墊料’模式(或發(fā)酵床),冬季舍內(nèi)封閉死床,不可翻動(dòng)墊料(否則臭氣猛增);種鴨場(chǎng)防疫嚴(yán)格,種鴨淘汰后均需對(duì)墊料進(jìn)行更換,墊料厚度約為30-50cm,更換墊料成本高,有些地方墊料采購(gòu)困難,一次更換墊料約需3-5萬(wàn)元?;\養(yǎng)(傳送帶)模式日均污水產(chǎn)生量8-10m3/日/萬(wàn)羽存欄種鴨,污水處理費(fèi)用高達(dá)24-28元/噸;而‘網(wǎng)養(yǎng)+墊料’模式日均污水產(chǎn)生量2-3m3/日/萬(wàn)羽存欄種鴨,污水處理費(fèi)用只需要2-4元/噸。


02

 

 

水禽糞污處理的四大技術(shù)

 

可見,不同模式產(chǎn)生的效益千差萬(wàn)別。事實(shí)上,不同處理技術(shù)所產(chǎn)生的效果也不盡相同。對(duì)此,廖新俤還詳細(xì)分享了四大水禽糞污處理技術(shù),“使用相關(guān)糞污處理技術(shù)既要區(qū)分品種,如種鴨、蛋鴨、肉鴨;也要區(qū)分平養(yǎng)與籠養(yǎng)。”


1、傳統(tǒng)水面飼養(yǎng)技術(shù)。水面飼養(yǎng)符合水禽生物學(xué)特性、符合生態(tài)循環(huán)基本原理,但要科學(xué)、合理和操作規(guī)范,遵循健康、安全、生態(tài)原則,不宜一刀切。


2、資源化利用技術(shù)(種養(yǎng)結(jié)合)。采用該技術(shù)需要綜合考量以下三點(diǎn):(1)根據(jù)可利用土地資源情況,采用全量資源化或一定處理減量后資源化利用;(2)采用資源化利用,同樣需要建立與貫徹一套嚴(yán)格的管控體系防止過(guò)渡利用、管道破損滲漏、臭氣等;(3)采用資源化利用的,應(yīng)重視收獲物的出路價(jià)值,不只是為了消納(出于消納為目的的,很難做好資源化利用)。


3、將種鴨場(chǎng)或蛋鴨場(chǎng)糞污往固體(固廢)方向處理的技術(shù)(槽式發(fā)酵)。采用該技術(shù)需要注意做好五個(gè)細(xì)節(jié):(1)添加足夠輔料,(2)物料混合充分均勻,(3)曝氣孔布設(shè)應(yīng)防堵塞,(4)廠房設(shè)計(jì)應(yīng)有利于臭氣收集,(5)物料翻耙設(shè)備的定期保養(yǎng)。該技術(shù)主要解決水、氣問(wèn)題,并注意禽場(chǎng)的選址及周邊環(huán)境,該技術(shù)可參考廣東開平市旭日蛋品有限公司的做法。


4、先減量化處理后回用/利用技術(shù)。該技術(shù)需要關(guān)注以下五方面情況:(1)鴨場(chǎng)廢水減量化處理工藝可借鑒豬場(chǎng)廢水,環(huán)保設(shè)施投資與運(yùn)行費(fèi)用較高,消納土地緊張的地方使用;(2)加強(qiáng)前端格柵、壓泥,厭氧前采用酸化(有利于提高厭氧效果并縮小厭氧池體);(3)重視雨污分流、排污管道施工;(4)主要解決固液分離、運(yùn)行能耗問(wèn)題;(5)考慮配套部分土地。


03

 

 

 

水禽糞污處理的四大技術(shù)

 

可見,目前水禽糞污處理還面臨著不少挑戰(zhàn)和難點(diǎn)。“對(duì)于規(guī)?;髽I(yè),應(yīng)相對(duì)同一個(gè)起跑線,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。”廖新俤希望,針對(duì)水禽產(chǎn)業(yè)的環(huán)保升級(jí),業(yè)內(nèi)能形成共識(shí),共同推動(dòng)提升,全國(guó)一盤棋,統(tǒng)一加強(qiáng)監(jiān)管。


最后,在會(huì)上,廖新俤對(duì)水禽環(huán)保工作提出了四點(diǎn)展望與建議:


第一,水禽糞污處理技術(shù)模式需要注意三大問(wèn)題。首先,需要探討適合中小型養(yǎng)殖戶的水面養(yǎng)殖模式如何科學(xué)、安全、規(guī)范、有效,目前基礎(chǔ)數(shù)據(jù)缺乏,導(dǎo)致被簡(jiǎn)單否定;其次,水禽糞污處理必須從水禽場(chǎng)規(guī)模、養(yǎng)殖模式(糞便收集方式)、選址開始全盤考慮與規(guī)劃設(shè)計(jì);另外,受土地資源制約的場(chǎng)景,考慮水處理措施先實(shí)現(xiàn)減量化,以減少對(duì)土地的依賴。


第二,逐步增強(qiáng)水禽業(yè)的環(huán)保意識(shí),引導(dǎo)水禽業(yè)朝環(huán)境友好、綠色高效方向發(fā)展。


第三,汲取其它畜禽種糞污處理經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),糞污處理應(yīng)前置考慮。環(huán)保非單一、孤立問(wèn)題,應(yīng)在項(xiàng)目設(shè)計(jì)、選址、建設(shè)時(shí)統(tǒng)籌考慮,否則代價(jià)更大。


第四,針對(duì)籠養(yǎng)和平養(yǎng),需從舍內(nèi)環(huán)境、生物安全、鴨群健康、生產(chǎn)性能、糞污處理成本等方面綜合考量。


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